Tējas sēklu eļļas rafinēšana

Eļļu iegūst no kamēlijas sēklām, izmantojot eļļas spiedes presēšanas procesu. Sākotnēji ekstrahētā eļļa satur piemaisījumus, piemēram, kūkas drupatas, fosfolipīdus, brīvās taukskābes, pigmentus un smaržvielas. Šo piemaisījumu dēļ kamēlijas eļļa kļūst tumša un duļķaina, un tiem ir noteikta ietekme uz kamēlijas eļļas garšu un garšu. Un arī veicināt oksidatīvo pasliktināšanos eļļas ietekmē uzglabāšanu eļļas. Šie piemaisījumi tieši ietekmēs pārtikas eļļas kvalitāti, padarot to pakļautu sasmakšanai un bojājumam. Ilgstoša lietošana negatīvi ietekmēs cilvēka veselību.

Tējas sēklu eļļas rafinēšanas procesa plūsma ir šāda:

Kamēliju sēklu neapstrādāta eļļa - attīrīšana (defosforizācija) - atskābināšana - dehidratācija - atkrāsošana - dezodorēšana - devaska attīrīšana - kamēlijas eļļas rafinēšana

Attīrīšana no sēklām: Kamēlijas sēklu jēleļļa satur peptīdu piemaisījumus, ko veido fosfolipīdi. Galvenokārt tiek izmantota defosfolipīdu metode. Fosfolipīdu hidrofilitāte tiek izmantota, lai peptīdu piemaisījumi absorbētu ūdeni un kondensētos maisīšanas procesā, un pēc tam to izvadītu.

Atskābināšana: izmantojot skābju-bāzes neitralizācijas principu, pievienojiet NaOH šķīdumu jēleļļai un samaisiet, lai neitralizētu brīvās taukskābes, veidojot ziepju krājumus un likvidējot to, lai sasniegtu atskābināšanas mērķi. Pēc defosforizācijas un atskābināšanas tvertnē esošā eļļa ir jānomazgā ar ūdeni. Kad eļļas temperatūra ir no 80 līdz 85 grādiem, tiek pievienots 90-grādis ūdens. Atlikušo ziepju masu un NaOH eļļā atdala, izmantojot ūdens īpašību eļļā nešķīst.

Atkrāsošana: izmantojot baltā māla adsorbcijas īpašību, pēc karsēšanas, lai noņemtu jēlnaftas mitrumu, jēleļļai pievieno balto mālu, lai absorbētu pigmentu, un pēc tam filtrē cauri cirkulācijai, lai novadītu augsnes atkritumus. Šai reakcijas daļai ir nepieciešama vakuuma vide, un laiks nedrīkst būt pārāk garš, pretējā gadījumā augstas temperatūras vidē var veidoties jauni pigmenti. Kad reakcija ir pabeigta, ir jāpārbauda eļļas krāsa. Tikai tad, kad tas ir kvalificēts, tas var iekļūt dezodorēšanas tvertnē dezodorēšanai.

Dezodorēšana: izmantojot dezodorēšanas procesu, dezodorēšanas tvertnē tiek ievadīts tiešs tvaiks, dezodorētās eļļas temperatūra tiek paaugstināta līdz 260 grādiem, un smaka tiek novērsta, izmantojot jēlnaftas un smakas vielu nepastāvības atšķirību. Galvenais, kas jānoņem, ir pašu izejvielu smaka un smarža, kas rodas atkrāsošanas laikā.

Tējas sēklu eļļa, kas ir izgājusi iepriekšminētās darbības, parasti var sasniegt pirmās klases tējas sēklu eļļas standartu, ko pieprasa valsts standarts. Pēc apstrādes ar rafinēšanas iekārtām kamēlijas eļļai ir skaidra krāsa, bez piemaisījumiem, īpašas smakas, un tai ir augsta ekonomiskā vērtība. Pēc testa nokārtošanas to var ievadīt nākamajā procesā un aizpildīt un pārdot.

Galvenās iekārtas ietver defosforizācijas, atsveķošanas un dehidratācijas tvertnes, atkrāsošanas tvertnes, ziepju krājumu tvertnes, dezodorēšanas tvertnes, māla tvertnes, jēlnaftas tvertnes, filtru eļļas sūkņus, plākšņu un rāmju filtrus, gaisa kompresorus, siltummaiņus, termoeļļas krāsnis utt. rafinējot pirmās šķiras tējas sēklu eļļu, nepieciešama arī atvaskošanas operācija. Devasksācijas aprīkojumā ietilpst kristāla kultūras tvertnes, filtri, atvaskošanas eļļas tvertnes, saldēšanas iekārtas, cauruļvadu sūkņi, zobrati utt.

Populāri tagi: tējas sēklu eļļas rafinēšana, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, pirkt, lēti