Eļļas spiedes ražotāji analizē vīnogu sēklu eļļas spiešanas tehnoloģiju

Vīnogas ir viens no svarīgākajiem augļiem mūsu valstī. No tās spiestā vīnogu kauliņu eļļa var pazemināt asinsspiedienu, pazemināt asins lipīdu līmeni, novērst dažādas slimības u.c. Tā kā tradicionālās eļļas spiedes iekārtas agrāk nevarēja izpildīt vīnogu kauliņu eļļas presēšanas nosacījumus, vīnogu kauliņu eļļa Sēklu eļļa nav kļuvusi par karstu pārtikas eļļu tirgū. Nepārtraukti atjauninot un uzlabojot mūsdienu eļļas spiedes, vīnogu sēklu presēšanas tehnoloģija ir bijusi diezgan nobriedusi. Tad redaktors kā piemēru ņems vīnogu sēklas, lai īsi iepazīstinātu ar to presēšanas procesu un procesu.

Vīnogu sēklu eļļas spiedes presēšanas process

1. Skrīnings, lai no vīnogu sēklām noņemtu citus piemaisījumus, piemēram, mīkstumu un mizu;

2. Sasmalcinot, vīnogu sēklas tiek sasmalcinātas ar embriju velmēšanas mašīnu;

3. Mīkstināt, ielieciet šķelto vīnogu sēklas mīkstināšanas katlā, lai mīkstinātu;

4. Tvaicēšana un cepšana, cepšana tvaicēšanas un cepšanas pannā, lai kontrolētu eļļas mitruma temperatūru;

5. Saspiediet. Pēc tam, kad eļļa ir tvaicēta un apcepta, saglabā temperatūru un nekavējoties liec eļļas spiedē spiešanai, pa vidu biezu un ap sāniem plānu, lai tikko apceptu un spiestu;

6. Eļļas filtrs tiek filtrēts. Pēc eļļas izspiešanas tā tiek tieši filtrēta eļļas filtrā. Tagad biežāk izmantotais eļļas filtrs ir vakuuma eļļas filtrs.