Saflora eļļa
Eļļas saturs saflora sēklās ir 20 procenti -35 procenti, kopproteīna saturs ir 15 procenti -19 procenti, un eļļas saturs sēklu kaulos var sasniegt vairāk nekā 55 procenti .Saflora sēklu eļļas-gatavošanas process galvenokārt balstās uz lobīšanas un pirmsspiešanas-izskalošanas metodi, un to var arī auksti spiest ar skrūves presi.Saflora sēklas parasti tiek presēti ar čaumalu vai nomizoti. Izmantojiet saflora mizošanas un mizu kodolu atdalīšanas iekārtu, lai mizotu saflora sēklas.Tā kā saflora sēklu struktūra atšķiras no citām eļļas sēklām, to forma ir trīsstūrveida un miza ir bieza un cieta. Apvalka un kodola attiecība ir 1:0,8, kas nav viegli nokrist. Sasmalciniet saflora sēklas daļiņās, kuru izmērs ir mazāks par 5 mm. Pēc saflora sēklu samitrināšanas līdz 7,5–8,5% mitruma, ievietojiet tās eļļas spiedē aukstajai spiešanai.
Saflora eļļa ir spilgti oranža, garšīga un garšīga, un linolskābes daudzums eļļā ir lielāks nekā citās eļļās (līdz 56–80 procentiem). Pārtikas saflora eļļa var pazemināt holesterīna līmeni, un to var arī pārstrādāt margarīnā, majonēzē un salātu eļļā utt. Tā ir laba pārtikas eļļa.
Papildus sēklām, ko izmanto eļļas ekstrakcijai, safloram ir plašs pielietojuma klāsts, piemēram, ziedi un ziedputekšņi, ar tādām funkcijām kā asinsrites veicināšana, asins stāzes izkliedēšana un sāpju mazināšana, pret-vēzis, pigmenta ekstrakcija, skaistumkopšana. un pret-novecošanos.
It is widely used in the prevention and treatment of cardiovascular, liver diseases, women's diseases and geriatric diseases. The content of essential fatty acids in safflower seed oil is more than 80 percent , especially linoleic acid is one of the two essential fatty acids in human body, and its importance in improving human health has been more and more widely recognized in the medical field.
Saflora eļļa ir pārtikas eļļa ar labu ietekmi uz veselību. Tā ir viena no iecienītākajām ēdiena gatavošanas eļļām pacientiem ar augstu lipīdu līmeni asinīs, koronāro sirds slimību un citām sirds un cerebrovaskulārām slimībām. Saflora eļļa ir bagāta ar līdz pat 80 procentiem neaizstājamo taukskābju, kas ir ārkārtīgi svarīgas cilvēka veselībai. Saflora sēklu eļļas sastāvdaļas: taukskābes, E vitamīns, sterīni, fosfolipīdi u.c.
