Kā noņemt kokvilnas fenolu no kokvilnas sēklu eļļas
Kā noņemt kokvilnas fenolu no kokvilnas sēklu eļļas
Neapstrādāta kokvilnas sēklu eļļa satur sveķus un vaskus (daudzums mainās atkarībā no ārējā apvalka daudzuma eļļotajā kodolā) un ir sliktas kvalitātes.
Turklāt nerafinētu kokvilnas sēklu eļļu nav ieteicams lietot uzturā, jo tajā ir kokvilnas -fenols (apmēram 1%), kas ir toksisks reproduktīvajai sistēmai.
Kokvilnas fenolu un citus piemaisījumus var efektīvi noņemt ar eļļas rafinēšanas iekārtām, lai nodrošinātu eļļas drošību un kvalitāti. Tā kā kokvilnas fenols ir vāji skābs, atskābināšanas un sārmu reakcijas procesā rodas kokvilnas fenola nātrija sāls, šķīst ūdenī, nešķīst organiskajos šķīdinātājos. Ziepju ragam var pievienot kokvilnas fenolu, arī pārējie augu eļļā esošie piemaisījumi tiek adsorbēti, nokrišņos un atdaloties no eļļas.
Tāpēc kokvilnas sēklu eļļas rafinēšanai jāizmanto sārmains rafinēšanas process, lai nodrošinātu kokvilnas sēklu eļļas patēriņa drošību Nacionālie veselības standarti nosaka, ka kokvilnas fenola saturs eļļā ir mazāks par 0,02%. Cilvēka ķermenis neietekmē, ja kokvilnas fenola saturs kokvilnas eļļā nav lielāks par 0,02%.
